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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 0f?9  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 -O['DYn{U  
做法： Z5?S<bZ  
包馄饨： K9Xe[LTJ  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； "8z9y&t  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 8}AK h\n?  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Mpbd6t  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； :/WW4*:  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 8[)OSc%"  
煮馄饨： w@&{:zHaj  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； A@@A2 Vz"+  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 2& P_[Vsm  
3。架锅煮热水； n9LYk(W)|K  
4。水开倒入馄饨； (AQFhlIih  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； i0rH6=4et  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 xO==Bg  
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